引起脂肪在肝臟內(nèi)過多蓄積而形成脂肪肝的原因很多,大體上有以下:
營養(yǎng)因素
長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食,會使肝臟脂肪合成過多。當吃的食物中脂肪含量過高時,超過了肝臟處理的限度,使肝臟負擔增大,干擾了對脂肪的代謝,打破了肝臟的輸入輸出平衡,脂肪在肝內(nèi)堆積,形成脂肪肝。營養(yǎng)不良也會.導致脂肪肝。有人或許會奇怪,營養(yǎng)過
乘會造成脂肪肝,那營養(yǎng)不良為什么也會造成脂肪肝呢?其實很簡單,營養(yǎng)過剩屬于原材料太多,而營養(yǎng)不良屬于加工過程中的輔助材料不夠,同樣無法生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。當營養(yǎng)不良時,蛋白質(zhì)缺乏,而導致極低密度脂蛋白合成減少,這樣會造成肝轉(zhuǎn)運三酰甘油發(fā)生障礙,脂肪在肝內(nèi)堆積,引起脂肪肝。