引起脂肪在肝臟內(nèi)過多蓄積而形成脂肪肝的原因很多，大體上有以下:
營養(yǎng)因素
長期吃大魚大肉、油炸食品以及甜食，會使肝臟脂肪合成過多。當吃的食物中脂肪含量過高時，超過了肝臟處理的限度，使肝臟負擔增大，干擾了對脂肪的代謝，打破了肝臟的輸入輸出平衡，脂肪在肝內(nèi)堆積，形成脂肪肝。營養(yǎng)不良也會.導致脂肪肝。有人或許會奇怪，營養(yǎng)過
乘會造成脂肪肝，那營養(yǎng)不良為什么也會造成脂肪肝呢?其實很簡單，營養(yǎng)過剩屬于原材料太多，而營養(yǎng)不良屬于加工過程中的輔助材料不夠，同樣無法生產(chǎn)出合格的產(chǎn)品。當營養(yǎng)不良時，蛋白質(zhì)缺乏，而導致極低密度脂蛋白合成減少，這樣會造成肝轉(zhuǎn)運三酰甘油發(fā)生障礙，脂肪在肝內(nèi)堆積，引起脂肪肝。
