方①
【配料組成】綠豆芽300克，黃瓜100克，精鹽、味精各適量，香油、砂糖各少許。
【制作方法】將黃瓜洗凈，切絲。綠豆芽洗凈，用沸水燙熱，瀝干水分，加入黃瓜絲、精鹽、味精、砂糖、拌勻，淋上香油，即可。
【服用方法】每日一劑，分兩次當(dāng)菜食吃。
【作用效果】清熱，解毒，利水。
【適用】也適用于小便赤熱、瘡瘍腫毒等。
方②
【配料組成】冬瓜500克。
【制作方法】將冬瓜去皮、籽，洗凈，切成小塊，用榨汁機(jī)榨取原汁，即可。
【服用方法】每日1～2劑，隨意飲用。
【作用效果】除濕利尿，清熱食療。
【適用】也適用于糖尿病和肥胖癥。
方③
【配料組成】綠豆80克，米200克。
【制作方法】將綠豆洗凈，用溫水浸泡3~4小時(shí)，放入鍋內(nèi)，倒入清水，先用大火煮沸后，再用小火煮30分鐘，放入淘洗干凈的米，繼續(xù)煮沸片刻，改用小火燜至香熟，即可。
【服用方法】每日一劑，分兩次當(dāng)飯食之。
【作用效果】清熱，解毒，利尿。
【適用】也適用于丹毒、癰腫等癥。
