春季養(yǎng)生:春季喝紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

 

春季養(yǎng)生:春季喝紅棗泡水 養(yǎng)肝排毒

【導讀】紅棗味甘性溫,歸脾胃經(jīng),有補中益氣、養(yǎng)血安神、緩和藥性的功能,同時也是女性的最佳補品,紅棗泡水能養(yǎng)肝排毒,紅棗熬粥能安神助眠,紅棗煮蛋能補血養(yǎng)顏。那么怎樣吃最補人,最能發(fā)揮它的功效呢?

鮮棗維生素含量更豐富;但是它有時令性,不能常買到,而且多吃可能傷害消化功能。干棗雖然維生素含量下降,但鐵含量升高,而且其營養(yǎng)更易吸收,更適合食療,這里介紹幾種大棗的食療做法。

紅棗泡水,養(yǎng)肝排毒。實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,近而達到保肝排毒的功效。

實驗證明,每天給肝功能差的人喝大棗水,持續(xù)1周能增加人體血清蛋白,從而達到保肝排毒的功效。紅棗的沖泡細節(jié)決定著它功效的高低。紅棗果皮堅韌不好消化,如果整顆沖泡,很難將其有效成分完全溶出,因此最好將其掰開再泡。還要注意的是,鮮棗不宜沖泡或煎煮,這是因為它的維生素C含量非常高,用熱水煮泡會嚴重破壞維生素C。

紅棗泡茶,補氣護嗓紅棗炒黑后泡茶喝,可治療胃寒、胃痛。如果再放入桂圓,就是補血補氣的佳品,適合教師等使用嗓子頻率較高的人。

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