根據(jù)古籍記載，茶可以清熱明目，利小便，除煩渴。肝病患者如果能夠科學飲茶，對控制肝臟病情、減輕肝臟的并發(fā)癥都很有好處。
經(jīng)科學研究表明，綠茶具有抗血凝、防治血小板聚集和減輕白細胞下降等作用，這樣就能夠改善肝熱患者的血淤癥狀。對慢性肝炎伴有五心煩熱、口干口苦、牙跟腫痛等情況的患者，都有一定的輔助治療作用。
雖然綠茶對肝炎患者有一定的治療作用，但也不要多喝，多喝反而會對肝腎有所損傷。原來綠茶里有一種叫做“多酚”的物質(zhì)，少量攝入有一定的防癌作用，而大量攝入就會對肝臟造成損害。
那么，怎樣才是科學的飲茶方式呢?
首先，飯前一小時應該停止飲茶，因為這時候飲茶會稀釋胃酸，影響食物的消化和吸收。
其次，空腹時不要飲茶，否則會擾亂胃酸和消化液的分泌。
最后，要注意飲茶的量，一般每天飲茶不要超過1500毫升，同時注意茶水不要太濃，這樣就能使飲茶的量得到科學的控制。
