在肝臟疾病的康復過程中加強自我調(diào)養(yǎng)，對防止病情惡化、加快肝病的康復有重大意義。肝病患者如果長期偏食、挑食、忌食等不良的飲食習慣會使某些營養(yǎng)素的攝入不足。例如，食物中缺乏蛋白質(zhì)會引起機體蛋白質(zhì)供給不足，可使肝細胞修復緩慢，導致肝硬化；但如果過量食用蛋白質(zhì)，不利于康復，還可能帶來負面影響。
不良的飲食習慣會使肝病患者缺乏維生素D、鈣以及微量元素鋅、硒等物質(zhì)，幼年患者容易并發(fā)佝僂病或骨骼畸形，老年患者則容易引起骨質(zhì)疏松，好發(fā)病理性骨折等，還會引起肝病難愈。
肝病患者如果過量進食，攝入超過身體需要的脂肪、糖等物質(zhì)，就容易引起肥胖癥、肝炎后脂肪肝、肝性糖尿病等，給肝病的康復帶來不良影響。
