只要我們活著，人體就會(huì)連綿不斷的產(chǎn)生毒素和垃圾。事實(shí)上，產(chǎn)生垃圾是正常的，因?yàn)樗麄兪切玛惔x的正常產(chǎn)物，也是保持身體健康平衡的關(guān)鍵。我們的身體有能力排泄掉適當(dāng)?shù)睦?，這些垃圾我們可以稱之為“正常的垃圾”。當(dāng)然，即便是“正常的垃圾”，我們也希望它越少越好，這些“正常的垃圾”主要包括：
（1）身體正常死亡的細(xì)胞；
（2）攝入過多的食物或飲料；
（3）得病或受傷后，人體更新受損的組織。
毒素是些什么?其實(shí)，就是積聚起來的這些“垃圾”。
“只有劑量形成毒素。”16世紀(jì)的德國著名醫(yī)生帕拉塞爾薩斯如是說。即使像蛋白質(zhì)、脂肪等人體不可或缺的物質(zhì)，如果攝入過多，超過人體負(fù)擔(dān)的界限，也會(huì)轉(zhuǎn)而變成“垃圾”。
無論是可以避免的毒素，還是無法避免的“正常的垃圾”，它們?cè)隗w內(nèi)經(jīng)過各個(gè)器官的綜合作用后產(chǎn)生的毒素是以下面的方式存在的：
（1）自由基
自由基是對(duì)人體造成最大危害的內(nèi)生毒素。這種物質(zhì)是人體內(nèi)氧化反應(yīng)的產(chǎn)生。它們?cè)丛床粩嗟禺a(chǎn)生，又不停地參與到人體的各種生理和病理過程中去。在人體的衰老過程和許多酶反應(yīng)以及藥理和毒理作用中，它們都起著重要的作用，還會(huì)損害人體內(nèi)的蛋白質(zhì)、脂肪、DNA、HNA等，并導(dǎo)致許多細(xì)胞的癌變或者死亡。
（2）宿便
人體的腸道綿長且多褶皺，許多殘余的廢物滯留在腸道褶皺內(nèi)，無法排出體外，就形成了宿便。中醫(yī)認(rèn)為宿便中所含的毒素是萬病之源。而西醫(yī)則認(rèn)為人體內(nèi)脂肪、糖、蛋白質(zhì)等物質(zhì)新陳代謝產(chǎn)生的廢物和腸道內(nèi)食物殘?jiān)瘮『蟮漠a(chǎn)物是體內(nèi)毒素的主要來源。由此可以看出，宿便的危害巨大。如果糞便產(chǎn)生后，不能在12～24個(gè)小時(shí)的時(shí)間里離開人體，就會(huì)在腸道內(nèi)腐爛變質(zhì)，成為細(xì)菌的滋生蓄積地。宿便在人體內(nèi)停留的時(shí)間一長，其中的毒素可能重新被腸道吸收，再次危害人體。所以，宿便在體內(nèi)停留時(shí)間越長，對(duì)人體危害也就越大。
（3）膽固醇
人體內(nèi)的膽固醇絕大部分由肝臟制造，其余部分從食物中攝取。膽固醇是人體發(fā)育過程中不可缺少的物質(zhì)，所以并不能說對(duì)人體完全有害，只有當(dāng)體內(nèi)的膽固醇量過高時(shí)，才會(huì)對(duì)人體造成危害。人體內(nèi)過多的膽固醇沉積在血管壁上，會(huì)使血管逐漸變窄，從而導(dǎo)致高血壓和心血管閉塞，嚴(yán)重時(shí)會(huì)發(fā)展成冠狀動(dòng)脈、心臟病和動(dòng)脈粥樣硬化等癥。
要降低膽固醇，可以每天吃一些蘋果、橘類水果、干豆類食物、黃豆制品、木耳、冬菇、胡桃、杏仁等食物，另外采用少吃多餐的飲食方式，或者每周吃兩三次魚也有助于降低膽固醇。吃燕麥片也能收到很好的效果，每天吃大半杯燕麥片，可以將體內(nèi)總膽固醇含量降低4％~8％。
（4）脂肪——血液黏稠
年輕人很少會(huì)像老年人那樣時(shí)刻注意養(yǎng)生，而且飲食習(xí)慣也不會(huì)像他們那樣清淡。年輕人經(jīng)常會(huì)攝入含有過高營養(yǎng)和過高脂肪的食物，運(yùn)動(dòng)量很大，卻又時(shí)常忘記給體內(nèi)補(bǔ)充水分，這樣很容易導(dǎo)致血液黏稠。
隨著血液的黏度增高，血液會(huì)變稠，流動(dòng)速度也會(huì)隨之減慢，造成大量脂質(zhì)沉積在血管內(nèi)壁，使各器官供氧不足，導(dǎo)致人頭暈、困倦、記憶力減退。日積月累，當(dāng)年輕人開始步人中年甚至老年時(shí)，這些平時(shí)沉積的脂質(zhì)塊與衰老脫落的細(xì)胞、細(xì)胞碎屑聚集在一起，容易形成血栓阻住血管，使依賴該血管供血的組織缺血與壞死。從而引起腦栓塞、栓塞性脈管炎、心肌梗塞等病。
要降低血液黏稠度，可采用多喝水來稀釋血液的辦法。最好是喝涼開水或者有抗凝聚作用的淡茶水，在每天清晨、飯前一小時(shí)及睡前兩小時(shí)飲用。多吃一些蔬菜和水果，降低脂肪。黑木耳具有溶血的作用，長期食用可以有效防止血栓形成。此外，經(jīng)常吃一些維生素C，多參加運(yùn)動(dòng)消耗脂肪，因熬夜而消耗體液后多補(bǔ)充水分，也都有防止血液黏稠的作用。
（5）尿酸
尿酸是構(gòu)成細(xì)胞核核酸成分的叫做“普林”的物質(zhì)代謝后的最終產(chǎn)物，主要由腎臟排出。如果尿酸產(chǎn)生過多，或者排出不暢，就會(huì)沉積在人體軟組織或者關(guān)節(jié)中，容易引起關(guān)節(jié)處紅腫、酸痛、發(fā)熱，關(guān)節(jié)變形等。
要調(diào)節(jié)身體中的尿酸含量，應(yīng)當(dāng)多喝水，少飲酒，不要攝入過多脂肪和蛋白質(zhì)。肥胖的人血液中所含的尿酸比普通人高，可以用減肥的方法調(diào)節(jié)，但不要減得過快，每月減一千克較為適宜，否則脂肪分解時(shí)尿酸的排泄量也會(huì)減少。
要降低尿酸，還可以采用減少普林?jǐn)z入量的辦法。普林含量較低的食物有蔬菜、瓜果、蛋、奶、米、麥等，而含量較高的則有動(dòng)物內(nèi)臟、魚類、蝦類、香菇、黃豆、酵母粉等。
（6）乳酸
人體在長時(shí)間運(yùn)動(dòng)或者奔波中容易產(chǎn)生乳酸，它和焦化葡萄糖酸在體內(nèi)不斷積累。會(huì)導(dǎo)致血液呈酸性。乳酸積累后，人體會(huì)處于一種疲勞狀態(tài)，腰酸背疼。渾身乏力，動(dòng)作遲鈍笨拙。
要消除這種疲勞，可以在運(yùn)動(dòng)后做一些簡單的慢跑、伸展和按摩，也可以喝一些醋和果酸之類的酸性飲品，抑制乳酸的產(chǎn)生。對(duì)于經(jīng)常需要在外奔波的人來說，每天喝30毫升到40毫升的醋，或者多喝一些以糯米、新鮮水果為原料釀造的酸性保健飲料，都可以起到調(diào)節(jié)體內(nèi)環(huán)境的作用。
（7）水毒和淤血
水毒是人體體液分布不均勻時(shí)發(fā)生的狀態(tài)，也就是體內(nèi)發(fā)生水代謝異常的狀態(tài)。淤血是人體內(nèi)的老、舊、殘、污血液，是氣、血、水小流暢的病態(tài)和末梢循環(huán)不利的產(chǎn)物。水毒會(huì)引起病理的滲出液及異常分泌等，也會(huì)出現(xiàn)發(fā)汗排尿的異常和水腫。淤血會(huì)引起對(duì)細(xì)胞、肌肉的養(yǎng)分氧氣供應(yīng)不足，引發(fā)腰酸背痛，同時(shí)身體表面溫度降低，有寒冷感。
對(duì)于這兩種毒素，可以采用中藥進(jìn)行調(diào)理。另外，吃蘋果也可以起到促使這兩種毒素排出體外的作用。
