肝臟膽汁的由來

　 　　肝 臟的另一重要功能是分泌膽汁。肝細胞合成分泌的膽汁，通過各級膽管匯合到肝總管，然后儲存在膽囊內。膽囊具有儲存和濃縮膽汁的功能。進食后需要消化時，膽汁從膽囊排出，經(jīng)膽總管進入腸道，參與食物的消化。膽汁呈金黃色或棕色，是一種較濃的具有苦味的液體，內含有膽鹽、膽色素等。成人每天的正常分泌量約為1000 ml。
　　膽汁對脂肪的消化和吸收有重要作用，它可以乳化脂肪，促進脂肪的吸收。它的分泌受食物的刺激以及一系列復雜的神經(jīng)、體液因素的調節(jié)。