檳榔燉甲魚(yú) 抑制肝脾結(jié)締組織增生
材料 甲魚(yú)1只,大蒜10瓣,檳榔120克。
做法
甲魚(yú)、大蒜、檳榔均洗凈用清水燉熟。
用法
去掉檳榔,加少許鹽,一次吃一只??蛇B續(xù)食用5只。
對(duì)脂肪肝的好處
甲魚(yú)性平味甘,功能滋陰散結(jié),清熱涼血,補(bǔ)氣助陽(yáng)。藥理研究表明,甲魚(yú)能抑制肝脾結(jié)締組織增生,提高血漿蛋白水平,糾正血球蛋白倒置。