荷葉豆?jié){ 避免脂肪在肝臟的堆積
材料 黃豆50克，鮮荷葉30克，冰糖10克。
做法
1 黃豆用清水浸泡10～12小時(shí)，洗凈；鮮荷葉洗凈、切絲。
2 黃豆和鮮荷葉絲倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中，加水至上、下水位線之間，煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好，過濾后加冰糖攪拌至化開即可，可常食用。
對(duì)脂肪肝的好處
荷葉含生物堿，能阻止脂肪的吸收，避免脂肪在肝臟內(nèi)堆積；黃豆中豐富的大豆蛋白能降低血清總膽固醇，是脂肪肝飲食治療的首選食物。這兩種搭配食用，能避免脂肪在肝臟的堆積，降低血清總膽固醇。
