養(yǎng)肝秘方 荷葉豆?jié){

    荷葉豆?jié){ 避免脂肪在肝臟的堆積
  
  材料 黃豆50克,鮮荷葉30克,冰糖10克。
  做法
  1 黃豆用清水浸泡10~12小時(shí),洗凈;鮮荷葉洗凈、切絲。
  2 黃豆和鮮荷葉絲倒入全自動(dòng)豆?jié){機(jī)中,加水至上、下水位線之間,煮至豆?jié){機(jī)提示豆?jié){做好,過濾后加冰糖攪拌至化開即可,可常食用。
  
  對(duì)脂肪肝的好處
  荷葉含生物堿,能阻止脂肪的吸收,避免脂肪在肝臟內(nèi)堆積;黃豆中豐富的大豆蛋白能降低血清總膽固醇,是脂肪肝飲食治療的首選食物。這兩種搭配食用,能避免脂肪在肝臟的堆積,降低血清總膽固醇。
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