正確看待食療
食物和藥物(這里指中藥材)都屬于天然產(chǎn)品,具有同一的形、色、氣、味、質(zhì)等特征。因此,對(duì)于肝病患者單純使用食物或食物與藥物相結(jié)合進(jìn)行食療保健無疑是有益的。
第一,必須明確藥療不如食療。藥物的性質(zhì)是猛烈的,就像駕馭軍隊(duì),如果應(yīng)用不當(dāng),可傷及人體,而食物的性質(zhì)平和,一般可以在食療達(dá)不到目的的情況下,再進(jìn)行藥物治療。
第二,食療要因人因時(shí)而異。食物和藥物一樣,也具有不同的性質(zhì),如寒性食物、熱性食物等。如果疾病的性質(zhì)為熱型病,則應(yīng)用寒涼性質(zhì)的食物來治療;如果為臟腑氣血虧虛,則應(yīng)用具有滋補(bǔ)效果的食療來治療。對(duì)于不同的人在不同的時(shí)期應(yīng)用不同的食療方法,以達(dá)到治病健身的目的。
第三,食療和藥療相結(jié)合,以達(dá)到快速治愈疾病的目的,食物不僅有預(yù)防和營養(yǎng)作用,而且具有一定的治療作用。如當(dāng)歸羊肉湯可用于產(chǎn)后血虛;豬骨髓用于補(bǔ)腦腎治療;大蒜可以治痢疾;紅小豆治水腫等,都是食物治療疾病的典型例子。因此,在治病過程中,在醫(yī)師指導(dǎo)用藥的前提下,結(jié)合食物療法,往往可以達(dá)到事半功倍的效果。