防治脂肪肝的主食-蠶豆糕

      蠶豆糕:蠶豆250克,紅糖150克。將蠶豆用清水泡發(fā),剝?nèi)テず蠓湃脲佒?,加水適量,煮爛后加入紅糖,攪拌均勻,碾壓成泥,待冷,以干凈的塑料瓶蓋或啤酒瓶蓋為模,將糕料填壓成餅狀,擺在盤內(nèi)即成。當(dāng)點心食用。具有利濕消腫,祛瘀降脂的功效。適用于高脂血癥、脂肪肝、冠心病、原發(fā)性高血壓等。
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