養(yǎng)生小常識(shí):美味營(yíng)養(yǎng)湯 海帶蘿卜排骨湯
大家一定都非常的喜歡吃排骨,現(xiàn)在為大家介紹一款非常美味的海帶蘿卜排骨湯,排骨的營(yíng)養(yǎng)非常的豐富,有非常豐富的蛋白質(zhì),海帶里含有非常豐富的鈣元素和碘,這款湯的做法非常的簡(jiǎn)單,現(xiàn)在和我一起來(lái)學(xué)習(xí)吧!
材料:
排骨、海帶結(jié)、白蘿卜、姜片、料酒,鹽等
做法:
1、海帶結(jié)提前泡發(fā),白蘿卜洗凈去皮切塊;
2、排骨洗凈,用開(kāi)水汆一下?lián)瞥?
3、沙鍋內(nèi)放水,水開(kāi)后放排骨、姜片、料酒,再大火燒開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉1小時(shí)左右;
4、再將海帶結(jié)和白蘿卜放入,大火煮開(kāi)后轉(zhuǎn)小火燉30分鐘;
5、最后加適量鹽調(diào)味即可。
[養(yǎng)生中國(guó)特別提醒]
大家在挑選海帶的時(shí)候一定要挑選新鮮的海帶,新鮮的海帶顏色是棕色的,海帶邊是發(fā)黃的,而現(xiàn)在賣(mài)的海帶大部分被染成了綠色,這樣會(huì)危害人體的健康。