養(yǎng)生小常識:排骨湯的做法大全 營養(yǎng)美味
排骨是大家再熟悉不過的一道營養(yǎng)菜肴,不僅滿足了習慣吃肉的朋友,對那些習慣喝湯的朋友也是一種美味營養(yǎng),排骨湯又有哪些做法呢?怎么做又營養(yǎng)美味呢?今天小編就為大家介紹幾種排骨的做法,美味食物大家一同分享。
做法一:
黨參排骨湯用料:黨參30克,淮山15克,薏米30克,排骨200克。
黨參排骨湯做法:排骨洗凈,斬碎;黨參、淮山、薏米洗凈。將用料一起放入沙煲里,加清水適量,旺火煮沸后,再改用文火煲3小時,調(diào)味即可。
黨參排骨湯功效:健脾,益肺,祛濕。 做法二:
青紅蘿卜排骨湯用料:青蘿卜250克,紅蘿卜250克,排骨400克,蜜棗6粒
青紅蘿卜排骨湯做法:青紅蘿卜去皮洗凈,切厚件,紅蘿卜去皮洗凈,切厚件;排骨放落滾水中煮5分鐘,撈起洗一洗,滴干水,蜜棗洗一洗;把適量之水煲滾,放下青蘿卜、紅蘿卜、排骨、蜜棗煲滾,慢火煲3小時,下鹽調(diào)味。
青紅蘿卜排骨湯功效:青紅蘿卜芡實煲排骨氣味清、潤,具有補而不燥、健脾消渴的功效。湯中青蘿卜有清除內(nèi)臟塵埃的功用;紅蘿卜寬中行氣、健胃消化;豬排骨和芡實則能補陰益髓、補脾去濕。
做法三:
用料:洋參25克,淮山50克,芡實50克,排骨500克,陳皮、精鹽少許。
做法:先將洋參、淮山、芡實、排骨、陳皮分別洗凈。洋參、淮山切片,排骨斬件,備用。在瓦煲內(nèi)加入適量清水,先用猛火煲至水滾,然后放入全部材料,再改用中火繼續(xù)煲3小時,加入少許精鹽調(diào)味,即成。
功效:補氣提神、滋養(yǎng)生精、健脾開胃,消除疲勞。 以上養(yǎng)生中國小編為大家詳細介紹了幾種排骨湯的做法,你都學會了嗎?每一道排骨湯都有著獨特的美味,不妨來動手做做看,關(guān)注養(yǎng)生中國,更多精彩帶給大家。