養(yǎng)生小常識:孕婦可以喝的排骨湯 凍豆腐排骨湯怎么燉
豆腐是一種營養(yǎng)價值極高的食物，而對孕婦來說，也是更注重營養(yǎng)的調(diào)理，今天小編就為廣大孕婦介紹一款極其營養(yǎng)又美味的食譜-凍豆腐排骨湯，豆腐的營養(yǎng)不可否定，而排骨里還有豐富的蛋白更是很好的營養(yǎng)搭配的飲食。下面由小編來為大家介紹吧。
材料：凍豆腐豬排骨海帶結(jié)香蔥老姜
調(diào)料：鹽
做法：
1.凍豆腐化凍后切成3cm見方的大塊。香蔥打結(jié)。老姜拍破。豬排骨洗凈剁成小塊備用。海帶結(jié)洗凈備用。
2.排骨放入煮鍋，加入足量冷水，大火煮至沸騰，繼續(xù)煮2分鐘后撈出排骨洗凈，鍋中的湯水棄之不用。
3.大火燒開砂鍋中的水，放入香蔥結(jié)、老姜和排骨，再次燒開后加蓋小火燜煮1小時。
4.鍋中加入海帶結(jié)，繼續(xù)加蓋小火燜煮40分鐘。調(diào)入鹽后加入凍豆腐，燜煮20分鐘即可。
飲食常識小推薦：凍豆腐：豆腐經(jīng)過冷凍處理后內(nèi)部組織會成為蜂窩狀，能夠吸收大量的湯汁味道，所以用來煮湯或燉制非常美味。凍豆腐通常使用北豆腐來制作。
豆腐是營養(yǎng)價值極其高的一種食物，并且做法也是多種多樣，很多人也很喜歡吃，對于以上為大家介紹的這款凍豆腐排骨湯更是適合孕婦朋友來食用，美味帶給大家。
