養(yǎng)生小常識:牛奶的營養(yǎng)價值 牛奶和羊奶哪個營養(yǎng)高

 

養(yǎng)生小常識:牛奶的營養(yǎng)價值 牛奶和羊奶哪個營養(yǎng)高

  羊乳的高營養(yǎng)價值,在本草綱目中就曾有記載,中醫(yī)里一直把羊奶歸為對肺和氣管特別有益的食物。作為奶類食物,羊奶自然也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素。

  然而,羊奶賣得貴,真是因為其營養(yǎng)價值比牛奶高得多嗎?羊奶賣得貴不是因為其營養(yǎng)價值比牛奶高,而是因為它的廣告費高,羊奶比牛奶售價高,其營養(yǎng)價值只是一小部分原因,真正的原因是羊奶的產(chǎn)量小,生產(chǎn)羊奶粉的廠家的廣告宣傳費高。

  到底羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值差多少,看看《中國食物成分表》就一目了然。在碳水化合物、脂肪、煙酸、維生素A、磷等營養(yǎng)素的含量上,羊奶高過牛奶,但在鈣、蛋白質(zhì)、鋅、硒等營養(yǎng)素的含量上,牛奶則高過羊奶。

  小編提醒不能單純的判斷是羊奶好還是牛奶好,應(yīng)據(jù)個人體質(zhì)的情況,來選擇適合喝哪種奶。只是推薦羊奶可以適當(dāng)喝些,對身體是存在一定好處的。

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