養(yǎng)生小常識:牛奶的營養(yǎng)價值 牛奶和羊奶哪個營養(yǎng)高
羊乳的高營養(yǎng)價值，在本草綱目中就曾有記載，中醫(yī)里一直把羊奶歸為對肺和氣管特別有益的食物。作為奶類食物，羊奶自然也含有優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)、礦物質(zhì)、維生素等多種營養(yǎng)素。
然而，羊奶賣得貴，真是因為其營養(yǎng)價值比牛奶高得多嗎？羊奶賣得貴不是因為其營養(yǎng)價值比牛奶高，而是因為它的廣告費高，羊奶比牛奶售價高，其營養(yǎng)價值只是一小部分原因，真正的原因是羊奶的產(chǎn)量小，生產(chǎn)羊奶粉的廠家的廣告宣傳費高。
到底羊奶和牛奶的營養(yǎng)價值差多少，看看《中國食物成分表》就一目了然。在碳水化合物、脂肪、煙酸、維生素A、磷等營養(yǎng)素的含量上，羊奶高過牛奶，但在鈣、蛋白質(zhì)、鋅、硒等營養(yǎng)素的含量上，牛奶則高過羊奶。
小編提醒不能單純的判斷是羊奶好還是牛奶好，應(yīng)據(jù)個人體質(zhì)的情況，來選擇適合喝哪種奶。只是推薦羊奶可以適當(dāng)喝些，對身體是存在一定好處的。
