養(yǎng)生小常識:蠶豆怎么做好吃 油熗蠶豆美味健康
蠶豆是許多家庭常備的食材，吃蠶豆對人體健康非常有益處，蠶豆的營養(yǎng)價值極高，對人體健康具有多種功效。蠶豆怎么做好吃呢?今天小編就介紹給大家油熗蠶豆的做法，既美味又健康。材料：
主料：蠶豆1500克。
調(diào)料：香油50克，花椒10克，鹽5克，味精1克。
做法：
1.先將蠶豆莢子剝?nèi)ネ鈿?，再剝?nèi)?nèi)皮洗凈，下入開水鍋內(nèi)氽過即撈出，用冷水過涼。
2.燒沸香油，將花椒子炸出香味后撈出不要，隨后下入蠶豆，再加入上列調(diào)料，稍燜，收干汁就裝盤晾涼，油熗蠶豆就做成了。
