養(yǎng)生小常識(shí):巧食橄欖油 健康七巧丁

 

養(yǎng)生小常識(shí):巧食橄欖油 健康七巧丁

       橄欖油營養(yǎng)豐富,富含人體所需的多種營養(yǎng)物質(zhì),橄欖油還可以預(yù)防心腦血管等疾病,用營養(yǎng)豐富的橄欖油制作七巧丁,也是一款健康美味的佳肴。

  材料:

  A、鱈魚1/4片。

  B、豆腐1/4塊,木耳1片,四季豆適量,竹筍適量,姜片1片。

  C、甜紅椒適量。

  調(diào)味料:

  醬油1小匙,橙汁或甘筍汁1小匙,橄欖油1/2小匙。

  做法:

  1、鱈魚取魚肉切成細(xì)丁;材料B和C切成細(xì)丁。

  2、鍋里加1杯水及姜片、橄欖油,將鱈魚丁先下拌炒,再將材料B放入燜煮5分鐘,撒上材料C及醬油,燜1分鐘熄滅,淋橙汁拌勻即可。

  【特別提醒】

   橄欖油對(duì)預(yù)防心腦血管疾病,降血壓,維持心肌舒張,保證身心健康有很不錯(cuò)的功效,經(jīng)常食用有益身體健康。

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