養(yǎng)生小常識(shí):桃的種類及介紹
雖然擁有很高的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值和很好的功效是人們熟知的,但是桃子究竟屬于哪一種水果,就很少人知道了。接下來為您解答。
桃屬于薔薇科、桃屬植物。我國(guó)桃子品種極為豐富,據(jù)統(tǒng)計(jì)全世界約1000個(gè)品種以上,我國(guó)有800個(gè)品種,用于生產(chǎn)栽培的有30個(gè)左右。桃果汁多味美,芳香誘人,色澤艷麗,營(yíng)養(yǎng)豐富。每100克果肉含糖7--15克,有機(jī)酸0.2~0.9克,蛋白質(zhì)0.90克,脂肪0.1~0.5克,含維生素C3--5毫克,維生素B10.01~0.02毫克,維生素B20.2毫克,類胡蘿卜素1180毫克。
桃樹為中型喬木,樹體不大,栽培管理容易,對(duì)土壤、氣候適應(yīng)性強(qiáng),無論南方、北方、山地、平原均可選擇適宜的砧木、品種進(jìn)行栽培。供觀賞用的各種花色類型花桃、垂枝桃以及適應(yīng)盆栽的壽星桃都為綠化城市,美化人民生活起了重要作用。
■桃子的科屬分類:
域:真核域Eukarya
界:植物界Plantae
門:被子植物門Magnoliophyta
綱:雙子葉植物綱Magnoliopsida
目:薔薇目Rosales
科:薔薇科Rosaceae
屬:梅屬Prunus
亞屬:桃亞屬Amygdalus
種:桃P.persica
桃子的品種眾多,營(yíng)養(yǎng)價(jià)值很高,它的分類很好地體現(xiàn)出不同地區(qū)能夠產(chǎn)出不同的桃子,不一樣的品種擁有各種人體所需的礦物質(zhì)。