養(yǎng)生小常識:桃子的食用禁忌和營養(yǎng)
夏季是桃子逐漸上市的季節(jié),桃子的營養(yǎng)價值是任何人不可否定的,桃子不僅果型美觀,肉質(zhì)甜美、汁多味香,被稱為“天下第一果”、“美容大王”。
中醫(yī)學認為,桃肉味甘酸、性溫,歸胃、大腸經(jīng);具有養(yǎng)陰、生津、潤燥活血的功效;主治夏日口渴、便秘、痛經(jīng)、虛勞喘咳、自汗等。古人云:“桃為肺之果。”故肺病患者宜吃,可作為虛勞喘嗽之人的輔助食療。
桃中含鐵量較高,在水果中幾乎占居首位,對小兒和婦女的缺鐵性貧血有輔助治療作用;在100克新鮮桃子中,含鉀202毫克,含鈉量僅1毫克。這對水腫患者來說,有利于利尿消腫;桃子含較多的有機酸和纖維素,能促進消化液的分泌,增加胃腸蠕動,從而增加食欲。所以,對于貧血之人、浮腫患者,以及胃納欠佳、消化力弱之人適宜吃些桃子。
桃雖好吃,但不可多食。李時珍曾說:“生桃多食,令人膨脹及生瘡癤,有損無益”。以下四類人最好少吃或不吃桃子:
1.平時內(nèi)熱偏盛、易生瘡癤的人,不宜多吃。
2.最好不要給嬰幼兒喂食桃子,因為桃子中含有大量的大分子物質(zhì),嬰幼兒腸胃透析能力差,無法消化這些物質(zhì),很容易造成過敏反應。
3.體虛多病的病人以及胃腸功能太弱的病人不宜食用,因為它會增加腸胃的負擔。
4.吃桃會引發(fā)過敏的人群,當然也要忍住誘惑。 以上為大家介紹了桃子的營養(yǎng)價值和飲食的禁忌,希望大家在品味美食的同時,應注意正確食用,想要了解更多信息請繼續(xù)關注養(yǎng)生中國相關頻道。