養(yǎng)生小常識(shí):橄欖油可調(diào)節(jié)人體血壓血脂
我們都知道橄欖油的功效很不錯(cuò)，具有很好的美容和保健作用，是世界公認(rèn)的高營(yíng)養(yǎng)，高價(jià)值的健康保健材料，其中富含的單雙鍵不飽和脂肪酸，對(duì)維護(hù)人們的身體健康有很大的幫助，富含的油酸也是將血壓血脂的關(guān)鍵。下面我們就一起來(lái)看看橄欖油的功效。
1、橄欖油能增進(jìn)消化系統(tǒng)的功能
橄欖油中含有比任何植物油都要高的油酸(單雙鍵不飽和脂肪酸)及適當(dāng)比例的多雙鍵不飽和脂肪酸，具有減少胃酸、阻止發(fā)生胃炎及十二指腸潰瘍等病的功能;試驗(yàn)證明，用橄欖油時(shí)明顯可以看到刺激膽汁分泌，幫助胰酶活動(dòng)，使油脂降解，被腸黏膜吸收，以減少膽結(jié)石的危害;橄欖油還有增加腸蠕動(dòng)的能力及促進(jìn)腸道暢通，消除慢性便秘。研究者認(rèn)為單雙鍵不飽和脂肪酸能減低血糖水平，所以食用橄欖油比其他植物油對(duì)防治糖尿病更為有利。
2、橄欖油能減少心血管疾病
動(dòng)脈粥樣硬化是現(xiàn)代工業(yè)城市中分布廣泛、死亡率高的疾病，發(fā)病原因是多種的。從19世紀(jì)以來(lái)醫(yī)學(xué)界做過(guò)很多試驗(yàn)，這與食用過(guò)多熱量及過(guò)多的動(dòng)物脂肪引起的血漿中膽固醇濃度升高有關(guān)。同位素跟蹤試驗(yàn)證明動(dòng)脈粥樣硬化斑塊中的膽固醇基本上直接來(lái)自低密度脂蛋白膽固醇(LDL)。在食用油酸含量高的橄欖油后，能降低人體中血漿中的LDL，防止人體內(nèi)膽固醇過(guò)量，而且油酸在人體還能維持高密度脂蛋白膽固醇(HDL)的平衡濃度，以保證人體對(duì)膽固醇的需求。
3、橄欖油有促進(jìn)骨骼和神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育功能。
根據(jù)歐洲腸胃及營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)以及美國(guó)兒科研究院營(yíng)養(yǎng)協(xié)會(huì)的研究，哺乳嬰兒50%的熱量來(lái)自油脂，斷奶后仍需大量的油脂，這些油脂2/3來(lái)自植物油。橄欖油中的亞油酸和亞麻油酸的比例類(lèi)似人奶，可促進(jìn)神經(jīng)系統(tǒng)的發(fā)育;橄欖油的油酸會(huì)促進(jìn)對(duì)礦物質(zhì)對(duì)鈣的吸收，對(duì)兒童骨骼發(fā)育有好處。
4、橄欖油有抗老化作用
老年人一般的問(wèn)題是骨骼老化、腦血管不正常、消化功能降低及慢性便秘。食用橄欖油可增強(qiáng)消化機(jī)能，可較多地吸收礦物質(zhì)、鈣、維生素;可調(diào)節(jié)體內(nèi)的高、低密度脂蛋白膽固醇，防止血管老化;增強(qiáng)腸蠕動(dòng)以使腸道通暢，橄欖油的這些功能在植物油中都是占有首位的。
以上就是橄欖油對(duì)人體血壓血脂的調(diào)節(jié)作用。同時(shí)，愛(ài)美的朋友們也可以很好的利用橄欖油來(lái)美容，喝兩勺橄欖油不但可以潤(rùn)腸，還能減肥，排毒美容;另外橄欖油加純凈水和玫瑰精油制作的噴霧也是自制不錯(cuò)的護(hù)膚水。
