養(yǎng)生小常識:如何制作香蕉蛋糕卷

 

養(yǎng)生小常識:如何制作香蕉蛋糕卷

材料:

低粉120克,香蕉1.5根,蛋4個(gè),泡打粉1小匙,鹽0.25小匙,牛奶5大匙,油5大匙,糖粉80克

做法:

1.蛋清和蛋黃分開,加,鹽混合過篩備用,用攪拌器打成泥狀;

2.油加30G糖打到乳化狀態(tài),加入過篩好的粉類,用刮刀輕輕拌勻,再加入蛋黃,香蕉泥攪拌均勻;

3.再取個(gè)干凈無油的盆,將蛋白和細(xì)紗糖分次加入,用電動(dòng)打蛋器達(dá)到硬性發(fā)泡;

4.烤箱預(yù)熱180度,分次將蛋白和面糊拌勻,倒入烤盤,輕微震一下;

5.進(jìn)烤箱烤20分鐘即可,出爐后趁熱卷起,可根據(jù)喜好加入果醬或鮮奶油。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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