養(yǎng)生小常識:桂圓肉的吃法介紹

 

養(yǎng)生小常識:桂圓肉的吃法介紹

桂圓又稱龍眼、亞荔枝。是一種果實。有虎眼、石硤龍眼等三十多個品種。我國福建、臺灣、廣東、廣西、四川、貴州、云南等地均有分布。其中福建產(chǎn)量占全國總產(chǎn)量的50%。秋季果實成熟時采收,剝?nèi)ス?,鮮用,或?qū)⒐麑嵏稍锖?,剝?nèi)〖俜N皮備用。

滋補良藥——桂圓

勞心之人,耗傷心脾氣血,可按以下服法服用:

1.每晚睡前吃10個桂圓,可養(yǎng)心安神,治療心悸失眠。

2.龍眼30個取肉,紅棗10枚撕破,用粳米100克,煮粥2碗,加適量紅糖,早晚各吃1碗。可補脾生血。

3.每晨用龍眼10枚取肉,煮荷包蛋2個,加適量白糖,空腹吃。補脾養(yǎng)心,生血益氣。

4.龍眼肉200克,加高梁白灑500毫升,泡1個月。每晚臨睡時飲15毫升。可恢復(fù)疲勞安神定志。

桂圓的吃法

1、桂圓粥

①取桂圓肉30克,粳米100克,加適量水同煮成粥。

此粥具有大補氣血、安神養(yǎng)心作用,且補而不膩,易于消化吸收?!睹t(yī)別錄》還記載:桂圓粥能“治邪氣,除蠱毒。久服強魄輕身不老”。

2、桂圓紅棗粥

①洗凈紅棗,桂圓,白米1杯,洗凈晾干一刻鐘;

②白米入煮鍋,加水熬粥,煮至約四成熟時,放入紅棗、桂圓續(xù)煮,最后放紅糖調(diào)味;

此粥適宜夜眠不穩(wěn)、精神不寧、意志不集中、多汗等,可調(diào)和經(jīng)絡(luò)回圈、和顏潤色。紅棗對促進血液循環(huán),暢通乳腺很有幫助,而且它和桂圓還具有極佳的補血養(yǎng)氣效果!

3、山藥桂圓粥

原料::生山藥100克,桂圓肉15克,荔枝肉三個,五味子3克。白糖、水適量。

①將生山藥去皮切成薄片。

②將山藥片、桂圓肉、荔枝肉(鮮肉更佳)、五味子、水同煮,高火30分鐘,煮好后加白糖攪勻即可。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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