養(yǎng)生小常識:枸杞的功效與作用及食用方法

 

養(yǎng)生小常識:枸杞的功效與作用及食用方法

【導(dǎo)讀】枸杞是名貴的藥材和滋補(bǔ)品,中醫(yī)很早就有“枸杞養(yǎng)生”的說法。《本草綱目》記載:“枸杞,補(bǔ)腎生精,養(yǎng)肝……明目安神,令人長壽。”枸杞的產(chǎn)區(qū)主要集中在西北地區(qū),寧夏的枸杞最為著名,另外甘肅、青海等地的枸杞品質(zhì)也很高。

枸杞子的功效:

補(bǔ)腎益精,養(yǎng)肝明目,補(bǔ)血安神,生津止渴,潤肺止咳。治肝腎陰虧,腰膝酸軟,頭暈,目眩,目昏多淚,虛勞咳嗽,消渴,遺精。

①陶弘景:補(bǔ)益精氣,強(qiáng)盛陰道。

②《藥性論》:能補(bǔ)益精諸不足,易顏色,變白,明目,安神。

③《食療本草》:堅(jiān)筋耐老,除風(fēng),補(bǔ)益筋骨,能益人,去虛勞。

④王好古:主心病嗌干,心痛,渴而引飲,腎病消中。

⑤《綱目》:滋腎,潤肺,明目。

枸杞

枸杞子的作用:

1.抗脂肪肝的作用

寧夏枸杞子的水浸液(20%,8毫升/天灌胃),對由四氯化碳毒害的小鼠,有輕度抑制脂肪在肝細(xì)胞內(nèi)沉積、促進(jìn)肝細(xì)胞新生的作用。水提取物的抗脂肪肝的作用還表現(xiàn)在,防止四氯化碳引起的肝功能紊亂(以膽堿酯酶、轉(zhuǎn)氨酶的活性作指標(biāo))。如給大鼠較長期(75天)口服枸杞水提取物或甜菜堿,可升高血及肝中的磷脂水平;受四氯化碳毒害后之大鼠,肝中磷脂、總膽甾醇含量減低,事先或同時給甜菜堿或枸杞水提取物則有所升高;同時對BSP、SGPT、堿性磷酸酶、膽堿酯酶等試驗(yàn)均有改善作用。枸杞對脂質(zhì)代謝或抗脂肪肝的作用,主要是由于其中所含的甜菜堿所引起,后者在體內(nèi)起甲基供應(yīng)體的作用。

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