養(yǎng)生小常識(shí):秋季養(yǎng)生食譜 蜜汁排骨的制作方法

 

養(yǎng)生小常識(shí):秋季養(yǎng)生食譜 蜜汁排骨的制作方法

【導(dǎo)讀】當(dāng)今人們更多追求飲食養(yǎng)生,通過食物來補(bǔ)充營養(yǎng)和保健是個(gè)很好的方法,一起來跟小編了解一下秋季飲食注意事項(xiàng),再學(xué)習(xí)一下秋季養(yǎng)生食譜中的蜜汁排骨吧!

秋季飲食調(diào)養(yǎng)應(yīng)遵循“養(yǎng)陰防燥”的原則,飲食宜養(yǎng)陰,滋潤多汁,具體方案如下:

養(yǎng)肺為要

秋季,肺的功能偏旺,而辛味食品吃的過多,會(huì)使肺氣更加旺盛,進(jìn)而還會(huì)傷及肝氣,所以秋天飲食要少食辛味食物,如:蔥、姜、蒜、韭菜、辣椒等。

在此基礎(chǔ)上多吃些酸味食物,以補(bǔ)肝氣,如:蘋果、石榴、葡萄、芒果、櫻桃、柚子、檸檬、山楂、番茄、荸薺等。

蜜汁排骨

秋氣內(nèi)應(yīng)肺。肺是人體重要的呼吸器官,是人體真氣之源,肺氣的盛衰關(guān)系到壽命的長(zhǎng)短。秋季氣候干燥,很容易傷及肺陰,使人患鼻干喉痛、咳嗽胸痛等呼吸疾病,所以飲食應(yīng)注意養(yǎng)肺。要多吃些滋陰潤燥的食物,如銀耳、甘蔗、燕窩、梨、芝麻、藕、菠菜、鱉肉、烏骨雞、豬肺、豆?jié){、飴糖、鴨蛋、蜂蜜、龜肉、橄欖。此外還可適當(dāng)食用一些藥膳,如:參麥團(tuán)魚、蜂蜜百合、橄欖酸梅湯等。

蜜汁排骨

原料:仔排

調(diào)味料:料酒、鹽、李錦記蜜汁烤肉醬

制作步驟:

1、準(zhǔn)備一鍋水,水開后加少許料酒,將洗凈的仔排放入鍋中,大火煮開后繼續(xù)煮個(gè)20分鐘,關(guān)火燜個(gè)10分鐘;

2、將排骨取出均勻的抹上烤肉醬,腌制6小時(shí);

3、將錫紙裁成合適大小,把排骨用錫紙包裹好;

4、平底鍋加熱后,放入排骨,小火煎15分鐘,就可以咯!

以上小編為大家介紹了一種秋季養(yǎng)生的辦法,并且有著蜜汁排骨的美味和營養(yǎng)是大家抵抗不了的呢?你學(xué)會(huì)了嗎?調(diào)節(jié)好脾胃,就該“進(jìn)補(bǔ)”啦!

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請(qǐng)遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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