養(yǎng)生小常識:鮮鮑魚的家常做法
【導(dǎo)讀】新鮮的鮑魚鮮而不膩，營養(yǎng)豐富，清而味濃，燒菜、調(diào)湯，妙味無窮。鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效，并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn)，吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用，多吃也無妨。下面小編就介紹幾款新鮮鮑魚的家常做法，可以在家一試。>>>鮑魚粥的做法
蒜茸蒸鮮鮑魚
原料：
鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。
做法：
1、完整的鮑魚；（我放在冰箱里冷藏了一夜，忘記泡在水里，第二天已經(jīng)死了，還好，處理活的更不敢下手了。）
蒜茸蒸鮮鮑魚2、將鮑肉從鮑殼上剝下，鮑魚去掉腸肚，加鹽搓洗一下，沖洗干凈，鮑殼用刷子刷洗一下；
3、蒜蓉用熱油燙一下，加入鹽、美極鮮、雞精、糖，將鮑肉放入鮑殼中，澆上汁，鍋中水開后放入鍋中，大火蒸七八分鐘即可。
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