養(yǎng)生小常識:鮮鮑魚的家常做法

 

養(yǎng)生小常識:鮮鮑魚的家常做法

【導(dǎo)讀】新鮮的鮑魚鮮而不膩,營養(yǎng)豐富,清而味濃,燒菜、調(diào)湯,妙味無窮。鮑魚具有滋陰補(bǔ)養(yǎng)功效,并是一種補(bǔ)而不燥的海產(chǎn),吃后沒有牙痛、流鼻血等副作用,多吃也無妨。下面小編就介紹幾款新鮮鮑魚的家常做法,可以在家一試。>>>鮑魚粥的做法

蒜茸蒸鮮鮑魚

原料:

鮑魚、蒜、鹽、雞精、糖。

做法:

1、完整的鮑魚;(我放在冰箱里冷藏了一夜,忘記泡在水里,第二天已經(jīng)死了,還好,處理活的更不敢下手了。)

蒜茸蒸鮮鮑魚

2、將鮑肉從鮑殼上剝下,鮑魚去掉腸肚,加鹽搓洗一下,沖洗干凈,鮑殼用刷子刷洗一下;

3、蒜蓉用熱油燙一下,加入鹽、美極鮮、雞精、糖,將鮑肉放入鮑殼中,澆上汁,鍋中水開后放入鍋中,大火蒸七八分鐘即可。

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