養(yǎng)生小常識:冰糖雪梨銀耳枸杞湯
【導(dǎo)讀】秋冬季節(jié)易秋燥,氣溫變化容易引發(fā)感冒咳嗽。大家可以試試冰糖雪梨銀耳枸杞羹,緩解感冒咳嗽,有治愈感冒咳嗽的成功案例哦,特別是小孩子不愛吃藥的,大可一試。
材料:雪花梨(2個)、枸杞(半兩)、銀耳(1個)、冰糖(適量)
準(zhǔn)備:
1、提前1個小時先把干銀耳用冷水浸泡,泡膨脹變軟后即可,時間不要過長。切小塊備用。
2、雪花梨請干凈,去皮去核。切成小塊備用。
3、枸杞洗干凈備用。
4、沙鍋或電飯鍋都可,但不能用鐵鍋。
冰糖雪梨銀耳枸杞湯做法:用沙鍋取適量的水燒開后,把枸杞和銀耳用小火煮30分鐘左右即可。由于雪花梨比較容易煮熟,所以后放入鍋內(nèi)。再放入冰糖,等雪花梨煮軟,即可出鍋食用,冷熱均可。
功效:
冰糖有生津潤肺、清熱解毒、止咳化痰、利咽降濁之功效;銀耳性平味甘淡,不僅是潤燥滋陰的要品,還是一種含膳食纖維的減肥食品;梨味甘性寒,具有止咳化痰,清熱降火,潤肺去燥的功效。
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