養(yǎng)生小常識:五款預(yù)防心血管山藥食療方
【導(dǎo)讀】山藥很多家庭都不太喜歡吃，因?yàn)樗谥谱鞯臅r候會讓手發(fā)癢?？墒牵剿帉θ藗兊纳眢w特別有好處，能夠有效阻止血脂在血管壁的沉淀，可預(yù)防心血管疾病。真的那么有好處嗎？特別是食用山藥食療方，更能體現(xiàn)出山藥的價值來。今天我們就介紹幾款山藥食療方：
山藥綠豆羹
將山藥洗凈，刮去外皮，切碎，搗爛成糊狀備用。將綠豆淘凈后放入沙鍋，加水適量，中火煮沸后，改用小火煨至熟爛成開花狀，調(diào)入山藥糊，繼續(xù)煨煮10分鐘，離火后兌入蜂蜜，拌和成羹即成，早晚分食?？梢郧鍩峤舛?、益氣降壓，主治肝火上炎型高血壓病。
山藥山藥蝦皮糊
山藥洗凈，刮去外皮，切碎，剁成糜粉狀，放入碗中備用。鍋置火上，加清水適量，中火煮沸，加入洗凈的小蝦皮、黃酒、蔥花、姜末，繼續(xù)煨煮10分鐘，加入山藥糜糊，拌后煨煮至沸，加精鹽、味精、五香粉攪和即成，早晚分食?？勺虧櫻}、固腎降壓，主治肝腎陰虛型高血壓病。
山藥決明荷葉汁
山藥60克，決明子15克，荷葉30克(鮮荷葉半張)。將山藥洗凈，輕輕刮去外皮，剖成條狀，切成小丁塊或搗爛成泥糊狀備用。將荷葉洗凈，切碎，放入紗布袋中扎口，與決明子同入沙鍋，加水，用中火煎煮15分鐘，調(diào)入山藥糊或山藥丁，繼續(xù)以小火煨煮10分鐘，取出藥袋，收取濾汁即成，早晚分服。本品可以補(bǔ)益肝腎、滋潤血脈、降血壓，主治肝火上炎型高血壓病。
燕麥山藥粥
燕麥片50克，鮮山藥100克切片，加水共煮為粥。本方適用于脾腎兩虛患者，每日服用一次。
山藥扁豆蓮子粥
白扁豆15克，山藥15克，蓮子15克，粳米50克。四味共煮成粥。該粥健脾止瀉，用于脾虛泄瀉、心悸等證。
原來山藥的食療方有這么多好處啊，所以人們應(yīng)該選擇食用山藥時，可以配合上面的幾種食療方法，進(jìn)行烹調(diào)山藥，會給身體帶來更多的好處。
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