【導讀】蜂蜜酒是貴族酒的一種。蜂蜜中加水稀釋，經(jīng)過發(fā)酵生成酒精而制成。具有營養(yǎng)健身、滋補強體、保健美容、延緩衰老的特征，越來越受到眾多消費者的青睞。當今飲酒低度化、健康化的趨勢與蜂蜜酒天然、綠色、健康的特點融為一體，為此種酒贏得眾多消費人群釋放了更大的空間。
主要配方
配方一
蜂蜜1200克，糯米120克，干曲150克，冷開水1500毫升。
制作方法：將糯米蒸煮至半熟，瀝干;加入蜂蜜、曲和水，
蜂蜜酒一同盛瓷罐內(nèi)密封、陳釀，在天然巖洞中陳釀效果最佳。
功效：美容養(yǎng)顏、補腎養(yǎng)胃;長期飲用能促進睡眠和新陳代謝，因此有很強的抗衰老功效。
服法：適合隨餐飲用，每日150~200毫升最佳。
蜂蜜酒配方二
蜂蜜1500克，紅曲25克。
[制法]將蜂蜜加水500毫升，加紅曲人內(nèi)，拌勻，裝入凈瓶中，用牛皮紙封口，發(fā)酵1個半月即成。過濾去渣，即可飲用。
[功用]本品有補益與治療作用。
[主治]成年和老年人長期飲用對身體都有好處，特別是對患有神經(jīng)衰弱、失眠、性功能減退、慢性支氣管炎、高血壓、心臟病等慢性疾病患者，都大有裨益。
[用法]口服。不拘時，隨量飲服。
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