養(yǎng)生小常識:DIY西米露的做法大全

 

養(yǎng)生小常識:DIY西米露的做法大全

【導(dǎo)讀】在西餐廳或是茶餐廳甜品店,對于西米露一定不會陌生。小編給大家介紹如何在家DIY西米露,一起來看看西米露的做法大全吧,不必再苦苦搜導(dǎo)西米露的做法。

西瓜西米露的做法

用料:西米250g西瓜200g

西瓜西米露做法:

1、將西米放入小鍋里煮熟,要一邊煮一邊用勺子攪拌,否則西米會粘鍋底。煮到西米半透明的時候,把西米放入涼水里沖洗,使之成為好看的粒粒狀。

2、將西瓜去皮去核后,用榨汁機(jī)榨成汁,將西米加入西瓜汁即可。

3、可在上面點(diǎn)綴幾個西瓜球,冰鎮(zhèn)后食用,味道更是美味。

西瓜西米露

椰奶西米露

原料:西米、椰粉、鮮奶一袋

做法:

這個東東的做法說法不一,有人說西米一定要先泡半個小時以上再煮,也有人說一定不能泡。

1.鍋中燒開水,改小火,把淘好(我就淘了一次)的西米放進(jìn)鍋中煮。煮的過程中要不斷的攪拌,開始的時候有些渾濁,不管,繼續(xù)攪。慢慢的慢慢的,就發(fā)現(xiàn)西米變得透明起來。等到西米心里還有一個小白點(diǎn)的時候,關(guān)火。

2.把煮好的西米過涼水,這時候的西米就像一粒粒小珍珠似的,非常漂亮。

3.鍋里加水燒開改小火,倒入一小袋椰粉,加入幾粒冰糖,兩勺白糖,倒入一袋鮮牛奶繼續(xù)煮。時間自己掌握。

4.將煮好的椰奶倒入西米中,放涼,可以加入西瓜。放冰箱冰鎮(zhèn)。

椰汁西米露

所用材料:

椰漿一罐、砂糖、牛奶1升、西米、大的玻璃容器

做法:

1.西米用水泡上20-30分鐘,時間短容易出白芯,時間長就碎了。

2.鍋中放了一升水,倒入牛奶、椰漿和西米,不停的攪拌,要不很容易沾鍋。

3.開鍋后關(guān)小火,待西米煮成透明后放糖。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導(dǎo)。)
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