養(yǎng)生小常識:如何辨別泰國香米的真假?
【導(dǎo)讀】如何辨別泰國香米的真假?泰國香米因其口感和獨特的香味享譽中外，但也有專家稱在中國分裝的泰國香米90%是偽泰國香米，那么我們消費者如何來辨別真?zhèn)文兀?/p>
業(yè)內(nèi)人士坦言，泰國香米是國際注冊的商標，只有在泰國原產(chǎn)地種植的才正宗，但目前市場上不少是用外觀相似的江西“923”大米冒充。江西“923”大米外觀與泰國香米十分相似，目前市場售價為1.90元/斤，而正宗的泰國香米成本價達3.85元/斤，零售價要5元/斤以上。低于此價肯定是以次充好。
目前市場上給泰國香米“注水”的方式主要有3種：一種是在分裝過程中造假；一種是用國產(chǎn)長粒米直接冒充泰國香米；而第三種方式，也是最惡劣的方式就是直接造假，將食用香精噴灑到白米上，使白米散發(fā)出濃郁的香味，冒充香米。
在中國市場上銷售的泰國香米分為兩種，一種為原裝進口，另一種是原裝大包裝進口后，在中國國內(nèi)進行分裝。某些分包裝泰國香米產(chǎn)品，為了得到更大的利潤，部分存在摻雜其它大米的情況。中國商家進口泰國香米習(xí)慣是大包裝為原包裝，而小包裝則是分裝。目前中國市場10公斤、20公斤幾乎都是原裝產(chǎn)品，而5公斤以下大多都是分裝。但是按照現(xiàn)今技術(shù)，如需檢查茉莉香米的真?zhèn)?，只能運用DNA檢測，操作上有一定難度，監(jiān)管上存在“盲區(qū)”。泰方為此一直與有關(guān)部門保持溝通，并將尋找方式與工商部門合作監(jiān)督市場。
辨別時需注意原包裝泰國茉莉香米有以下特征：包裝上印有泰國外貿(mào)廳注冊的標志，泰國茉莉香米純度不低于92%；印有“ProductofThailand”(泰國制造)；商標條形碼為“885”開頭。
進口商進口原裝大包裝泰國茉莉香米后，再進行分裝便于運輸、保存和銷售。分包裝的泰國茉莉香米外包裝上印有“QS”標志，商標條形碼為“69”開頭，消費者可以放心食用泰國茉莉香米。包裝上印有"五洲檢驗(泰國)有限公司"或"C.C.I.C(THAILAND)CO.,LTD“。
