養(yǎng)生小常識(shí):桂圓食療方四則
【導(dǎo)讀】桂圓自古就是滋補(bǔ)佳品，也是冬季最好的時(shí)令補(bǔ)品之一。桂圓中所含有的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)非常豐富，適當(dāng)食用不僅可以起到增強(qiáng)人體免疫力的功效，同時(shí)還可以強(qiáng)身健體。下面，就讓我們看看桂圓的各種食療方法吧：
一、桂圓燉豬心
食材：豬心、干桂圓、枸杞、蜂蜜
做法;
1.豬心清洗干凈，切片后放在清水中浸泡半小時(shí)，撈出后備用;桂圓清洗干凈，備用;
2.將豬心用開(kāi)水燙洗一遍，瀝干水分后再放入燉盅中，同時(shí)再放入桂圓。放入適量的清水后蓋上蓋子，大火煮沸半小時(shí)時(shí)間后再加入枸杞用文火燉一個(gè)半小時(shí)即可調(diào)入蜂蜜食用。
桂圓燉豬心
二、桂圓紅糖粥
食材：大米50克、桂圓肉30克、紅糖15克克、清水800毫升
做法：
1.大米淘洗干凈，放清水中浸泡十五分鐘備用;桂圓肉清洗干凈，備用;
2.將大米放入砂鍋中，放入適量的清水后用大火燒開(kāi)，接著再用小火熬熟;最后放入桂圓肉及紅糖，再熬15分鐘即可食用。
