養(yǎng)生小常識:西米的營養(yǎng)價值
【導讀】西米的營養(yǎng)價值有哪些？西米越來越受到人們的喜愛，也會利用西米制作出許多好吃的飲品，那么大家是否了解西米的營養(yǎng)價值呢？
西米的營養(yǎng)價值
西米幾乎是純淀粉，含88%的碳水化合物、0.5%的蛋白質(zhì)、少量脂肪及微量維生素B族。西米質(zhì)凈色白者名真珠西谷，白凈滑糯，營養(yǎng)頗豐。一般人群均可食用。適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人、肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用，患有糖尿病者禁食。
西米的功效與作用
西米性溫、味甘；有健脾，補肺，化痰的功效，有治脾胃虛弱和消化不良的作用；西米還有使皮膚恢復天然潤澤的功能，所以西米羹很受人們尤其是女士的喜愛。
西米西米的適宜人群
一般人群均可食用
1、適宜體質(zhì)虛弱、產(chǎn)后病后恢復期、消化不良、神疲乏力之人食用；
2、適宜肺氣虛、肺結(jié)核、肺痿咳嗽者食用；
3、患有糖尿病者忌食。
