養(yǎng)生小常識(shí):柿子不能與什么同吃?
【導(dǎo)讀】柿子不能與什么同吃?秋末冬初是每年吃柿子的好時(shí)節(jié),愛吃的人因?yàn)樗臓I(yíng)養(yǎng)價(jià)值高,但是中醫(yī)認(rèn)為吃柿子要有所禁忌,如果柿子和相克的食物同食,有可能會(huì)影響柿子的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值,甚至可能會(huì)形成胃柿石,具體柿子的食用禁忌如下:
螃蟹*柿子——腹瀉。
白酒*柿子——會(huì)胸悶。
甘薯不能與柿子同吃,兩者相聚后會(huì)形成胃柿石,引起胃脹、胃痛、嘔吐,嚴(yán)重時(shí)可導(dǎo)致胃出血等,危及生命;
柿子柿子也不宜與香蕉同吃。
柿子不宜連皮一起吃。柿子中的一些遇酸沉淀物主要都在柿皮中,連皮一起吃無(wú)形中就增加了發(fā)病的機(jī)會(huì),易致腹痛,惡心等癥。
柿子不宜與海味同吃。柿子中的鞣酸能夠與魚、蝦等食品中的蛋白質(zhì)及鈣鹽一起形成一種沉淀物,并能刺激胃腸等器官,易引起惡心及便秘等癥。
柿子不能與含高蛋白的蟹、魚、蝦等食品一起吃。中醫(yī)學(xué)中,螃蟹與柿子都屬寒性食物,故而不能同食。從現(xiàn)代醫(yī)學(xué)的角度來(lái)看,含高蛋白的蟹、魚、蝦在鞣酸的作用下,很易凝固成塊,即胃柿石。