養(yǎng)生小常識:草魚的做法大全

 

養(yǎng)生小常識:草魚的做法大全

【導讀】草魚的做法大全有哪些?草魚因為它魚肉鮮嫩價格相對便宜,成為家庭魚類首選,制作相對不會太復雜,做法也很多。下面小編就羅列了一些做法介紹給大家,供大家參考。

紅燒草魚的做法:

主料:草魚

輔料:豬里脊、香菇

調(diào)料:蔥、姜、蒜、鹽、白糖、白酒、胡椒粉、生抽、濕淀粉、香油、食用油

做法:

1.將草魚去內(nèi)臟清洗干凈,在魚的身上切成“井”字,涂上鹽稍腌制一會兒,蔥、姜、蒜洗凈切成末,香菇洗凈切成絲,豬里脊肉切成絲;

2.坐鍋點火放入大量油,油至六成熱時,將整條魚放入鍋中炸至兩面金黃色撈出瀝干油;

3.坐鍋點火,鍋內(nèi)留余油,倒入蔥末、姜末、蒜末、香菇絲、肉絲翻炒,加入鹽、雞精、白糖、草魚、生抽、胡椒粉、香油,稍燜一會兒,勾薄芡出鍋即可。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡,僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
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