養(yǎng)生小常識:黑芝麻怎么吃？黑芝麻怎么吃最好?
【導(dǎo)讀】黑芝麻怎么吃？黑芝麻對我們來說并不陌生，而且吃法也很多種，黑芝麻藥食兩用,具有“補肝腎,滋五臟,益精血,潤腸燥”等功效,被視為滋補圣品，那黑芝麻怎么吃才是最好的呢？下面小編就介紹一下黑芝麻的吃法及功效。
1、百合芝麻煲豬心
①原料：黑芝麻60g、百合30g、紅棗15枚、生姜一片、豬心1個、鹽少許。
②方法：
a.豬心：剖開，清水洗凈，切成片狀，備用。
b.黑芝麻放入鍋中，炒香，備用。
c.百合、紅棗、生姜分別用清水洗凈。紅棗去核，生姜去皮，切片，備用。
d.瓦煲內(nèi)加入適量清水，待水燒開后，放入料，再加入鹽少許，即可食用。
③功效：補血養(yǎng)陰、寧心安神，烏發(fā)生發(fā)。----《醫(yī)學(xué)科普》2001.05
黑芝麻2、芝麻冰糖水治夜咳
①配料：生芝麻15克，冰糖10克。
②制用法：芝麻與冰糖共放碗中，開水沖飲。
③功效：潤肺、生津。治夜嗽不止、咳嗽無痰。
注：芝麻一把，生姜50克，共搗爛煮汁服，亦有上述功效。
3、黑芝麻桑椹糊降血脂
①配料：黑芝麻60g,桑椹60g，白糖10g，大米30g。
②制用法：黑芝麻、桑椹、大米分別洗凈后，同放入罐中搗爛。砂鍋內(nèi)放清水三碗，煮沸后加入白糖，待糖溶化、水再沸后，徐徐加入搗爛的三味，煮成糊狀服食。香甜可口，除病益身。
③功效：滋陰清熱。有降低血脂之良效，是治療高脂血癥的良方。
