養(yǎng)生小常識(shí):“熱帶水果之王” 榴蓮怎么吃？
【導(dǎo)讀】榴蓮怎么吃？說(shuō)到這個(gè)擁有著熱帶果王美譽(yù)的水果，很多人都會(huì)第一時(shí)間想到它的臭味難聞，就猶如北方的臭豆腐，但是不要看它臭，吃起來(lái)特別香，而且營(yíng)養(yǎng)價(jià)值豐富。下面就來(lái)講講榴蓮的正確吃法：
1、避免榴蓮上火的辦法是搭配山竹。山竹素有“水果皇后”這稱，特點(diǎn)是清熱去火，泰國(guó)人在吃榴蓮后常有吃些山竹的習(xí)慣。
2、將榴蓮殼煎淡鹽水服用，可降火解滯。告訴你一個(gè)很簡(jiǎn)單的吃法，能夠很好的掩蓋榴蓮的味道，把榴蓮切成小丁，里面加入一些冰激凌，攪拌一下就好了，注意冰激凌不能是很硬的那種，要稍微化開(kāi)的，有些稀的那種切開(kāi)果殼，挖出果肉，大塊朵頤吧!不過(guò)吃完了，一定要注意的是：在果殼里倒上鹽水，晃一晃，喝掉鹽水。這樣可以避免上火，充分吸收營(yíng)養(yǎng)。
配吃水果及注意：
榴蓮最好配著山竹吃，有時(shí)候吃完榴蓮感覺(jué)身體會(huì)上火，眼睛分泌物多，牙齦腫痛，有時(shí)還會(huì)生口瘡。請(qǐng)問(wèn)，榴蓮怎么吃才能不上火呢?
“熱帶水果之王”榴蓮廣州中山大學(xué)第三附屬醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科副主任醫(yī)師卞華偉說(shuō)，榴蓮號(hào)稱“熱帶水果之王”，好吃且營(yíng)養(yǎng)豐富，除含糖分外，還含有蛋白質(zhì)、脂肪、維生素及鈣、磷、鐵等微量元素，能滋補(bǔ)身體，潤(rùn)滑肌膚。
被稱為“水果之王”的榴蓮，那么它的最好搭檔自然是被人們稱為“水果皇后”的山竹。山竹同為熱帶水果，含有豐富的蛋白質(zhì)和脂類，對(duì)機(jī)體有很好的補(bǔ)養(yǎng)作用，對(duì)體弱、營(yíng)養(yǎng)不良、病后等也都有很好的調(diào)養(yǎng)作用。
然而與榴蓮正相反，中醫(yī)認(rèn)為山竹為中性水果，稍偏涼，具有降燥、清涼解熱的作用，雖然好吃，但同樣多吃不宜。如果吃了榴蓮再吃上幾枚山竹，則正好可以寒熱均衡，保護(hù)身體不受損害。此外，在吃完榴蓮后多喝些水，或多吃些含水分比較多的水果，也能解除燥熱，其中梨、西瓜就是很好的選擇。值得注意的是，榴蓮和山竹同時(shí)吃能避免上火，但卻有可能引起便秘。因?yàn)檫@兩種水果都富含纖維素，在腸胃中會(huì)吸水膨脹，過(guò)多食用反而會(huì)阻塞腸道，引起便秘。
并且，榴蓮和山竹都含有較高糖分和鉀，糖尿病、腎病、心臟病患者均不宜吃。
