養(yǎng)生小常識(shí):抹茶西米露是怎么做
【導(dǎo)讀】西米露是一款目前比較流行的飲品,搭配各種飲料和果汁做成的西米露口感軟滑、香香糯糯非常好吃,其實(shí)在家里做西米露非常簡(jiǎn)單,一起來(lái)看看今天這道抹茶西米露是怎么做的吧!
椰漿180ML、牛奶120ML、小西米60克、抹茶粉1大匙、熱開(kāi)水2大匙、糖80克、水180ML
做法:
1、小西米加水浸泡10分鐘。
2、50克糖和180ML的水放在小鍋中,煮開(kāi)成為糖水,晾涼備用。
3、抹茶粉加入2大匙的熱開(kāi)水調(diào)勻,牛奶和椰漿倒入大碗中,拌勻。
抹茶西米露4、將抹茶粉糊加入牛奶中攪拌均勻,按口味加入適量糖水,放在冰箱中冷藏。
5、泡好的小西米放入燒開(kāi)的水中,煮10分鐘左右,關(guān)火蓋上鍋蓋再燜10分鐘至西米全部變透明。
6、煮好的西米撈出過(guò)冷水,瀝干取適量放入小碗中,倒入冰好的抹茶牛奶拌勻即可。