養(yǎng)生小常識:怎樣才能做出好吃的松仁玉米呢?
【導(dǎo)讀】松仁玉米吃過嗎?好吃嗎?“松仁玉米”在東北菜里非常有代表性,畢竟松仁和玉米都是東北的特產(chǎn)。那么怎樣才能做出好吃的松仁玉米呢?
配方一
主料:蠶蛹,玉米面,白糖,麩皮
將蠶蛹曬干磨成粉,用量三勺,玉米面用量一勺,麩皮用量五勺加入少許白糖,攪勻后用開水燙熟,但用水不可過多,燙熟一半即可;然后加入少量面粉進行粘合,反復(fù)揉搓至用手攥成團即可。如果用于手竿垂釣可稍放粘些;但海竿串鉤垂鉤可稍放軟些;但海竿拋投時要做到餌料不散,并在水中浸泡20分鐘不落。
配方二
主料:大米,玉米面,菜籽餅
先分別將大米,玉米面,菜籽餅炒香,趁熱倒入適量香油拌勻略炒片刻,裝瓶后用曲酒浸泡。曲酒度數(shù)越高,浸泡時間越長,泡制好后氣味越刺鼻越好。
松仁玉米配方三
主料:麥粒
將小麥粒直接浸泡在水中三至四天即成。
配方四
主料:新鮮嫩玉米棒
先將玉米棒上鍋蒸熟,然后剝下玉米粒,放入絞肉機中絞成糊狀取出裝入盆內(nèi),再向盆中加入適量面粉攪拌均勻待其吸水膨化充分后,即可搓揉成團上鉤垂釣.