養(yǎng)生小常識(shí):桃子的健康吃法和禁忌

 

養(yǎng)生小常識(shí):桃子的健康吃法和禁忌

【到底】桃子的通常用來生吃,這樣更健康,不過也可制作成桃脯、罐頭、桃醬等美味的小吃品。桃的營養(yǎng)豐富,主要在于含有多種維生素、果酸和多種微量元素,特別是含鐵量較高,缺鐵貧血的人吃了有顯著的療效。但是桃子雖然營養(yǎng)美味,但是要適量食用,否則容易引起拉肚子,或者吃太多容易上火。下面來看看桃子的健康吃法和禁忌:

桃子的健康吃法

將桃子和其它的鐵及鈣含量豐富的水果一起配置,與能促進(jìn)維生素B1吸收的洋蔥,及具有整腸作用的姜切細(xì),用砂糖及醋,煮約30分鐘之后,為了能增加甘味及果膠的黏稠,把桃子切成薄片加入,再煮約20分鐘,等到水也變得黏稠時(shí),即告完成。

桃子可以做成燉菜,特別是桃子部分腐爛的地方丟了又會(huì)浪費(fèi)。普通是以芒果制成加芝[7]妮,然后放入咖哩,可緩和刺激的味道,并可補(bǔ)充營養(yǎng)及風(fēng)味,然后也可用桃子代替。

桃子的健康吃法和禁忌
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