養(yǎng)生小常識:紅燒肉的家常做法

 

養(yǎng)生小常識:紅燒肉的家常做法

【導(dǎo)讀】紅燒肉的家常做法很久沒有吃葷菜了?先上一道家常紅燒肉,滿滿一口香,香軟可口,實在是美不勝收。怎么樣,也想來試試嗎?那就快點行動吧!

食材主料:五花肉700g

輔料:冰糖適量、鹽適量、老抽適量、蒜適量

步驟:

1.五花肉洗凈放入涼水中煮開汆燙至變色即可。

2.將汆燙變色的五花肉撈起沖洗干凈。

3.將五花肉切成小四方塊放入高壓鍋,加入沒過肉一指的涼水。

家常紅燒肉

4.往鍋中倒入老抽適量,為了使肉上色。

5.往鍋里加入適量的鹽。

6.將高壓鍋蓋上,開大火,高壓鍋氣壓上足發(fā)出聲音后,轉(zhuǎn)中小火燉15分鐘。

7.燉熟的肉里面加入大蒜。

8.加入一顆冰糖,小火將收干湯汁即可享用。

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