養(yǎng)生小常識:青椒炒牛肉怎么做？
【導(dǎo)讀】青椒炒牛肉怎么做？青椒與牛肉的絕配，怎么能少呢？快點來嘗試吧，喜歡吃辣的朋友們可以再放點小米椒！想想真是美味啊。這是小編最喜歡的菜色之一了。
食材主料：牛肉300g、青椒250g
輔料：油適量、鹽適量、蠔油適量、紅尖椒1個、淀粉適量
步驟
1.牛肉切片待用
2.在牛肉里加點生抽，淀粉拌勻，再一點點加入清水抓勻，最后加入花生油攪拌均勻，腌制20至30分鐘。
3.青椒，紅尖椒切好待用
4.起油鍋，猛火燒熱鍋后，加適量的油，下牛肉快速翻炒至稍變色，盛起待用。
青椒炒牛肉5.鍋里加油燒開，下青椒炒至斷青
6.加入預(yù)先炒過的牛肉和紅尖椒炒勻。
7.加入適量的蠔油，鹽調(diào)味就行了。
8.美味的牛肉青椒上桌了。
