養(yǎng)生小常識:香菇菜心的做法 香菇菜心怎么做?

 

養(yǎng)生小常識:香菇菜心的做法 香菇菜心怎么做?

【導讀】香菇菜心的做法香菇菜心怎么做? 喜歡吃素菜嗎?菜心(也就是我們?nèi)粘Uf的小青菜)是很多愛吃素菜人的首選,加上香菇的香味,真是又營養(yǎng)健康又口感一流。香菇滑嫩,菜心脆爽。香菇有極好的抗癌作用,菜心含豐富的維生素。,快點試試吧。

食材主料:菜心200g、香菇150g

輔料:油適量、鹽適量、蔥花適量、蠔油適量、生抽適量、姜絲適量、蒜片適量

步驟

1.菜心洗凈,香菇切細條。

2.備好蔥花、姜絲、蒜片。

3.油熱后爆香蔥姜蒜。

香菇炒菜心

4.加入香菇翻炒。

5.加少許生抽調(diào)味。

6.加入菜心翻炒。

7.加蠔油。

8.出鍋前加鹽,翻炒幾下,鹽化開就可以。

小貼士

1、如果要好看,香菇就不用切開,整個地炒,最后擺到菜心中間。切開炒,熟得快。

2、生抽可以不放,但蠔油還是要放,很提鮮味兒。

3、我家的菜一般都不加味精的,不放心那些化學的東西。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡(luò),僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
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