養(yǎng)生小常識:圓肉杞子燉鮑魚怎么做

 

養(yǎng)生小常識:圓肉杞子燉鮑魚怎么做

【導讀】圓肉杞子燉鮑魚怎么做桂圓、枸杞、鮑魚都是溫補性的食材,所以這是一款食補湯。下面就來了解一下元肉杞子鮑魚怎么做,還有它適用于什么方面的食補用途。 

用料:桂圓肉10克,杞子10克,瘦肉60克及鮮鮑魚1只,姜片適量。

圓肉杞子燉鮑魚的做法

(1)鮑魚開水浸發(fā)4小時,洗凈,切片;桂圓肉、杞子洗凈。

(2)把全部用料放入燉盅內(nèi),加開水適量,燉盅加蓋隔開水文火燉2—3小時,調(diào)味供用

圓肉杞子燉鮑魚怎么做

湯方分析:圓肉味甘性溫,有補充益心脾養(yǎng)血安神的作用,既不滋膩又不雍氣,為滋補良藥,杞子味甘性平,能養(yǎng)陰補血(補血食品),益精明目,鮑魚(鮑魚食品)甘咸平,能滋陰益精明目,合用則能養(yǎng)血安神寧心益智。

制作要點:將圓肉杞子揀去雜質(zhì),洗凈,與洗凈的鮮鮑、瘦肉、姜片放入燉盅內(nèi),加清水300毫升隔水武火燉3小時即成。

適用人群:心脾兩虛之貧血、血小板減少、神經(jīng)衰弱之失眠、健忘及心悸,病后、產(chǎn)后(產(chǎn)后食品)體虛之神疲乏力。動脈硬化、早期衰老、眼病疾患、肝膽疾患等屬于肝腎虛損、精血不足者。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡,僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
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