養(yǎng)生小常識(shí):三款蓮子養(yǎng)生湯品 補(bǔ)氣益脾
【導(dǎo)讀】明天就是立秋節(jié)氣，也是三伏天的開始，此時(shí)仍是酷暑炎夏之中，因此這段時(shí)期的湯飲仍應(yīng)以清熱解暑利水為主。現(xiàn)特推薦幾款蓮子湯品，時(shí)下正是蓮子成熟收采的季節(jié)，下面就一起來看看具體的做法。
鮮蓮子與蘆筍滾豬瘦肉湯，鮮美清潤(rùn)可口，有清熱、養(yǎng)心、安神、益氣的作用，是此時(shí)節(jié)老少皆宜的養(yǎng)心湯飲。。
［材料］鮮蓮子100-150克、蘆筍250克、豬瘦肉200克、生姜3片。
鮮蓮子蘆筍瘦肉湯［烹制］各湯料分別洗凈。蘆筍切段；豬瘦肉切薄片。在鑊中加入清水1250毫升(約5碗量)和姜片，武火滾沸后，下蓮子稍滾片刻，再下蘆筍、豬瘦肉片，至剛熟，下鹽和麻油便可。此為3-4人量。
