養(yǎng)生小常識(shí):枸杞 明目養(yǎng)顏清肝火
【導(dǎo)讀】枸杞明目養(yǎng)顏清肝火最近氣溫奇高，令人的心情也跟著煩躁起來(lái)。你是不是也有同感呢？那就快來(lái)用食療方法來(lái)緩解一下吧。
容易發(fā)火，并無(wú)名緊張，做事急躁的根本原因是肝火旺盛，只需要在飲食上注意調(diào)節(jié)即可，并建議采用一些食療方法，可得到緩解。
中醫(yī)認(rèn)為，肝旺之時(shí)，趁勢(shì)養(yǎng)肝可避免暑期的陰虛，而過(guò)于補(bǔ)肝又怕肝火過(guò)旺，因此大家應(yīng)選擇養(yǎng)陰生津、潤(rùn)肺健脾的補(bǔ)品進(jìn)行進(jìn)補(bǔ)。利用枸杞、金銀花陳皮等制成的茶和粥比較適合。
枸杞茶、金銀花茶制作比較簡(jiǎn)單，分別取枸杞或金銀花適量，加熱水沖泡即可。兩種茶能滋腎、養(yǎng)肝、潤(rùn)肺、明目、強(qiáng)壯筋骨、改善疲勞，對(duì)長(zhǎng)期使用計(jì)算機(jī)而引起的眼睛疲勞尤為適宜。而陳皮姜茶，則用適量陳皮，生姜片，甘草，茶葉等，加沸水沖泡飲用。
枸杞明目養(yǎng)顏清肝火枸杞粥，是用枸杞和大米熬成。先將大米煮成半熟，然后加入枸杞子，煮熟即可食用。去肝火的還有大棗粥和銀耳枸杞湯，制作與常規(guī)方法一致。
專家提醒市民，夏季在飲食方面，要多吃甘淡健脾養(yǎng)胃之品，如山藥、扁豆、大棗、蓮子等，少食酸味食品以防肝氣太過(guò)。另外，飲食宜清淡可口，忌油膩、生冷及刺激性食物，可以多吃些有益脾胃的五谷雜糧和蔬果，如糯米、黑米、高粱、燕麥、南瓜、扁豆、紅棗、核桃、栗子等。
