養(yǎng)生小常識(shí):基圍蝦做法

 

養(yǎng)生小常識(shí):基圍蝦做法

【導(dǎo)讀】基圍蝦很多餐桌上都可以看到的可口美食,可是到里家中為什么自己就做不出來(lái)店里自己吃的味道呢。是不是自己的原料處了問(wèn)題還是自己的手法出錯(cuò)了?

1.紅酒檸檬醬汁,備好糖、檸檬、白醋、紅酒。

2.用熱水加熱檸檬,目的是多出汁。

3.加熱好的檸檬切塊。

4.用榨汁機(jī)榨檸檬汁。

5.將檸檬汁、紅酒、白糖、白醋混合并加熱至充分融合備用。

6.基圍蝦去皮留尾。

7.去皮基圍蝦加入鹽、味素、蔥、姜、料酒腌制30分鐘。

8.腌制好的基圍蝦放入四成熱的油鍋炸至紅色。

9.撈出炸熟的基圍蝦,澆上紅酒檸檬醬汁,美味就做好了!

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