養(yǎng)肝護(hù)肝以魚為主的均衡膳食搭配-晚餐

     晚餐
    方案一:烤鱈魚,蒸蛋羹或蒸豆腐,青芋煮四季豆,豆絲拌青蔥,米飯。
    方案二:油炸鯉魚或草魚塊,水果拌干酪,煮甜豌豆仁,腌包心菜,海米湯、主食米飯或饅頭。
    方案三:清蒸魚塊,海帶絲拌紅蘿卜,豆腐海苔湯,青菜香蘑,米飯或饅頭。
    以上食譜的組合是根據(jù)肝病患者的熱量、蛋白質(zhì)、脂肪、維生素和微量元素的需要搭配的,可以自行組合。但是要注意不能讓魚攝入過量,每天有一兩頓以魚為主就夠了。
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