養(yǎng)生小常識:豆腐養(yǎng)生:豆腐烹飪6種方法

 

養(yǎng)生小常識:豆腐養(yǎng)生:豆腐烹飪6種方法

【導讀】說到豆腐大家肯定不會陌生,尤其是愛吃豆腐的你,豆腐里面還有更重碳水化合物;蛋白質(zhì)以及豐富的維生素,多吃豆腐不僅可以助消化而且可以防止呼吸道病變,但這些白白的豆腐難免你吃幾次就會發(fā)膩,現(xiàn)在老中醫(yī)養(yǎng)生網(wǎng)教大家?guī)讉€小小的豆腐烹飪方法讓你百吃不厭。

珍菌養(yǎng)生豆腐

原料:珍菌(超市有售,也可用金針菇替代)、鮮筍、豆腐、檸檬。

1、將鮮筍放入鍋中煮熟,平鋪在盤子上。

2、將豆腐切成10厘米左右的方形,放到鍋中煎至金黃色,鋪在鮮筍上。

豆腐養(yǎng)生:豆腐烹飪6種方法

3、將珍菌放入鍋中炒熟,放在豆腐上即可。

4、檸檬作為點綴,也可以作為調(diào)味品,放在盤子邊緣。

廚師點評:鮮筍的營養(yǎng)價值很高,煮的時間過長會破壞其成分,8分鐘為最佳。

(本文內(nèi)容/圖片來自于網(wǎng)絡,僅供參考,一切診斷及醫(yī)療的依據(jù)請遵從醫(yī)生的指導。)
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