【導讀】菠蘿皮較其它水果皮難削,那層魚鱗似的厚厚果皮和滿身的尖刺常讓買者望而卻步,所以這種削菠蘿皮的活計我們一般都請果販代勞。請人代削菠蘿皮雖然便利,但在衛(wèi)生方面難盡人意。果販的那把水果刀工作頻率太高,極少能及時清洗,而且削好皮的菠蘿肉要裸露在外一段時間,難免染上細菌臟物,假若想吃上干凈衛(wèi)生的菠蘿,最好還是自己親自動手削皮。
可菠蘿皮實在不好對付,而且大多數(shù)家庭都缺少專門的削菠蘿器,面對周身是刺的菠蘿,真不知從哪下手。有什么方法可以讓我們使普通的刀具就能輕松地削掉菠蘿皮?當然有啦,僅僅四步驟就可以讓你輕松削去菠蘿皮。
去菠蘿皮的方法怎樣輕松削去菠蘿皮輕松削菠蘿皮的方法:
1、菠蘿去掉頭尾。
2、菠蘿立起,豎切成四瓣。
3、每一瓣菠蘿肉用小刀均勻地切成幾刀,不要切斷菠蘿,底部讓菠蘿皮連著。
4、豎刀貼著菠蘿皮將菠蘿肉與底部菠蘿皮分割開,這樣就可以切出一塊塊小三角形的菠蘿。