養(yǎng)生小常識(shí):黑芝麻粳米粥 治療老年體衰者便秘
【導(dǎo)讀】隨著人們飲食結(jié)構(gòu)的改變及精神心理和社會(huì)因素的影響，便秘發(fā)病率有增高趨勢(shì)。便秘在人群中的患病率高達(dá)27%，但只有一小部分便秘者會(huì)就診。便秘可以影響各年齡段的人。女性多于男性,老年多于青、壯年。因便秘的原因復(fù)雜、發(fā)病率高，患者常有許多苦惱，便秘嚴(yán)重時(shí)會(huì)影響生活質(zhì)量。
那么便秘怎么辦？下面給讀者朋友提供一個(gè)治療表米的小偏方——黑芝麻粳米粥。
【制法】黑芝麻25克，粳米50克。黑芝麻炒后研細(xì)末備用，粳米淘洗干凈備用，黑芝麻與粳米放入鍋內(nèi)，加清水，旺火燒沸后，再改用小火煮至粥成。
【功效】本方有補(bǔ)益肝腎、滋養(yǎng)五臟功效，適用于肝腎不足，虛風(fēng)眩暈，腸燥便秘，病后虛羸，干咳無痰，須發(fā)早白，產(chǎn)后乳少。
黑芝麻粳米粥治療老年體衰者便秘本方出自《本草綱目》、《調(diào)疾飲食辨》等，原方名“芝麻粥”。用于“五臟虛損，益氣力，堅(jiān)筋骨。”以及“大腸風(fēng)閉，干咳無痰。”為滋補(bǔ)肝腎常用方。肝腎不足，不能上充于腦，則見眩暈；肺失滋潤(rùn)，則見干咳；津枯腸燥，則見便秘；發(fā)失榮養(yǎng)，則見須發(fā)早白；乳汁化源不足，則見產(chǎn)后乳少；五臟失于滋養(yǎng)，則見虛弱羸瘦。法宜補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟。方中以黑芝麻為主，補(bǔ)益肝腎，滋養(yǎng)五臟；以粳米為輔佐，養(yǎng)脾胃，益虛損，以助滋補(bǔ)功效。兩者合用而成補(bǔ)益肝腎，滋補(bǔ)五臟之方。本方重在滋補(bǔ)，尤宜于陰精不足，血虛津虧者。方中黑芝麻并能抗衰老，故又宜于老年體衰者選用。
【加減】本方加蜂蜜調(diào)食，則滋補(bǔ)潤(rùn)燥之力更強(qiáng)。
【適用人群】本方滋補(bǔ)之力較強(qiáng)，故痰濕內(nèi)盛及大便溏瀉者不宜食用。
